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ご訪問ありがとうございます♪
我が家のアボカドスープ
こっちに来てからすっかりアボカド好きになった私達･･･。
先日、友人宅へ持参したアボカドスープ。
ご好評をいただけたので、ここにアップします。
アボカド（ざく切り） １個
にんにく（みじん切り） １/２個
玉ねぎ（みじん切り） １/２個
バター 大１
スープ ５００ｍｌ
塩 少々
生クリーム 適量
�‘蕕縫丱拭爾箸砲鵑砲�を入れ、玉ねぎを加えてあめ色になるまで炒める。
�▲后璽廚魏辰┐藤喫�ほど煮たら、火からおろしてあら熱をとる。
��その間にアボカドをざく切りにして、レモン汁を掛けて色止めをする。
�ぅ潺�サーに�△鉢�を合わせ、なめらかにする。
�ケ�で味を調えて、好みで生クリームを入れる。
アボカドは不飽和脂肪酸が多いから、コレステロールの心配はないというけれど、カロリーが高いからやはり食べ過ぎ注意だね。
コメント
おいしそぉー
つくしさんへ
アボガド好きならいけるよぉ〜♪
ちょっと変り種でいいでしょ。是非、試してみてね。
ちょっと変り種でいいでしょ。是非、試してみてね。
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アボガドと言えば、マグロドンもどきは作るけど・・・
試してみますね！