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豆腐のハーブチーズ
2週間前の話になりますが・・・
ESLの最終日、ポットラックをした時に持って行ったもの。

日本人は私だけだし、日本食を!!っと気合を入れようと思ったけど、あまり変わったものでもどうかしら・・・と考えた結果。

カラー版 英語でつくる和食―寿し、天ぷら、豆腐料理…日本の代表料理からマナーまでカラー版 英語でつくる和食―寿し、天ぷら、豆腐料理…日本の代表料理からマナーまで
(2004/02)
藤田 裕子ナヴィインターナショナル

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家にあったこの本の中から「豆腐のハーブチーズ」と無難な「枝豆」の二品を持っていきました。
今頃気付いたけど・・・マメマメだったなぁ。

ハーブ豆腐


本の中で、トッピングはいくらだったけど、それは引くだろうなぁと、スモークサーモンにしてみました。

思った以上に大好評で,あっという間に品切れ♪
多すぎず少なすぎずで、ちょうど良かったかも。
先生からも「マクロビオティックに興味あるのよ♪High5!!」って、両手をパーンとしてもらったりして嬉しかったぁ

豆腐のハーブチーズの中身は、水切りした豆腐とクリームチーズ、紫玉ねぎ、イタリアンパセリ、チャイブなどなど・・・。
白ワインが合いますよ♪
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テーマ:ダイエット・美容・健康 - ジャンル:ライフ

【 2007/05/21 13:19 】

| Cooking | コメント(2) | トラックバック(0) |
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コメント
--- kayokoさんへ ---

いくらは高級品だからねぇ。引かれて残っちゃっても悲しいし、無難な線で行きましたよ。
我が家にご招待だったら、思い切ったことできるけどね。
多国籍料理のはずだけど、みんな無難なものを持ってきたという感じだったよ。
Hidemi * URL [編集] 【 2007/05/22 20:21 】
--- ---

うわあーおいしそ~~!!

いくら・・・出してみたらどうだったんでしょうね?やっぱり引いたでしょうかね~?ほかにサカナの卵って、キャビア食べるくらいだから意外と食べたかなあ。
kayoko * URL [編集] 【 2007/05/22 10:38 】
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