
Konatsuさんのご紹介でBaking Classの先生とお会いして、実際にBaking Classへ参加してきました♪
今回教えていただいたのは"Lait Fraise〜 Pan Bis〜"と"Genoise"

私がケーキ作りにハマったのは10代後半から20代前半・・・。
最初は基本どおりにやっていたけど、徐々に手抜きしていって・・・。
今では手の掛かるもの、気を使うものなどは作らなくなっていた。(汗)
ちゃんとクラスに入って教えてもらうのは初めて!
アメリカだから材料の入手に躊躇したりするので、いろいろと教えてもらってなるほどぉ〜〜と感心しきり。

お菓子を焼いている間に、ティータイムのサービスが!!
見た目だけでなくお味も抜群のデザート付

先生のお宅はデコレーションも凝っていて、可愛いティーサロンでお茶してる気分なのよ


はぁ〜幸せ♪

ほらっっ私にもこんな素適なお菓子が作れました♪
ラッピングまで本格的で、買ってきたみたい!!
家族で美味しくいただき、夫も子供達も感激してくれました

お菓子作りだけでなく、お買い得な"LeSportsac"も置いてあって購入する事が出来るのよぉ〜!
素適な出逢いをありがとぉ〜!!
優秀な(?)アシスタントは役に立っているでしょうか?
次回も、作って食って楽しみましょう〜