Elemi Gum

昨日は4回目のBakingClass、今日は初のCookingClassに参加してきました。

昨日のBakingClassではシュークリームとアップルバターケーキ
詳細はKonatsuさんのブログに載っているので、そちらをご覧ください。


毎度、プリティな先生と素適なスッタフに見守られ、無事に美味しいお菓子をお土産に持ち帰れました。
子供達には「ずるーーい！1人で行ったの！？」と言われましたが、毎度のこと「ケーキ屋さんのお菓子だよぉ〜！」と感謝感激の嵐です。
ここの所続けてペアを組んでいるお友達も頼りがいがあって、泡立て作業など疲れた時は気軽に「交換して♪」ってお願いできるので助かってます。このペアは壊したくないなぁと心ひそかに願ってたり･･･。あ〜ここに書いちゃったら密かじゃないねぇ。(。_゜)☆＼パコッ！

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そして、いつもの多国籍なクッキングではなく、今回初参加の"ちゃんと日本人先生が指導してくださるCookingClass"のご紹介です。

いつものグループに欠席者が出たと言う事で、臨時で入れてもらいました。

今回のお品書きぃ〜
・ステーキ丼
・浅漬風キャベツサラダ
・豆乳パンナコッタ

毎回、珍しい食材が含まれ日本人向けの味付けになったレシピを提供してくれます。
Bakingの先生のお宅はとっても"Sweet"な雰囲気で、Cookingの先生のお宅は"pretty modern"と名付けてみました･･･落ち着いていて可愛い雰囲気♪どちらのお宅も癒されますねぇ〜

クラスの内容は、最初に材料の説明。
どこのお店のどの商品がいいとか、そんなウラ情報までいただける。（こういう先生こそカリスマ主婦という称号が相応しい方でしょう。）
説明しながら先生がお料理してくれて、私達はメモったり、物によっては自分で実際に料理します。
できたお料理をランチとしていただきます。



テーブルセッティングも素適ぃ〜なのです。

ステーキ丼･･･想像していたものよりもカラフルでおっしゃれぇ〜でした！味も抜群！下手なレストラン行くならここで指導を受けながらランチした方が良いですね。

浅漬風キャベツサラダ･･･とっても簡単でさっぱりといただける付け合わせです。これから、何かの時に大活躍しそう♪




豆乳パンナコッタ･･･豆乳プリンとも違ってぷるるん具合もとっても良い！早速、今夜作ってみました。

あぁ〜もうおなか一杯！幸せぇ〜なのです♪

クラスのメンバーさんがどんな方かお聞きしていなかったのですが、きっと良い方ばかりなのだろうという予想通り、お会いして直ぐに話が盛り上がり、なんとお互い共通の知り合いがいたりしておもしろかったです。

こういったClassは、アメリカ初心者の方にもとても助かる内容だと思います。
ちなみに、有料のClassなのでレシピの公開はできません。