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Baking6と上手くいったお菓子など

Baking6

時間が経ってしまいましたが・・・BakingClass6回目ぇ〜
待望のモンブランケーキとアプリコット入りマドレーヌBrilliant
おまけに残った材料でマロンケーキを作り、3種類のお菓子をお持ち帰りぃ〜♪

ティータイムは次回のXmasケーキ

私はポソッとしたお菓子はあまり好きではなく、今までパイ菓子とかマドレーヌはそれほど作りたい意欲に駆られなかった。(某所の“パイの実”は嫌いなお菓子)
このアプリコット入りはしっとりサックリと美味しかったので、作ります！

モンブランはリクエストするほど大好きなケーキで、早速作りましたとも！
大人気マロンケーキ


ちょうど、Xmasパーティーがあったのでロールケーキを3つ作って、マロンケーキとモンブランを大量作成。
写真は上手くできた部分。
チャイナやコリアンのお友達もとても感動してくれたよぉ〜！先生ありがとぉ〜♪

最近のお菓子

写真だけ撮ってそれっきりになっていたお菓子たち・・・。
パンプキンムースは自己流で簡単にできたもの。
キャラメルで周りにお絵かきは、りんごムースのときに教えてもらった技♪
アップルバターケーキの大きいバージョンは砂糖をブラウンシュガーにしてチャレンジ。これは簡単なレシピだったのと、りんごが大量にあったのであれから5回も作っちゃった。

サツマイモプリンはネットのレシピを参考に、表面はスイートポテト風の中身トロトロプリンに♪

Bakingで教えてもらった技が、他でも活躍してくれてありがたぁ〜いのですにっこり

コメント

すごいすごいっ！
どれもメチャクチャ美味しそうっ！！
昨年次男坊の誕生日にチョコレートケーキを焼いたら、何故か「瓦せんべい」のようになってしまって以来、
菓子作りには手をつけておりません。。。。
切ったら「ゴリゴリ」音してたし。。。
  • | 2007-12-14 |
  • Hannya #KiGcCSUI
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お見事！！

Hidemiさんは、やっぱり器用で、センスがあるよね〜v-353
モンブラン、とってもキレイなんですけど。
ロールケーキも3本焼いたなんて、どんだけ？
パンプキンムースも美味しそう。
アレンジも上手だね。
↓のビーズ、フロルちゃん、上手！！
さすが、Hidemiさんの子だわ。
Hidemiさんのジュエリーも素敵だね。

「プロポーズ大作戦」、今、見てます。せつないよね〜なんか見ててじれったくなっちゃう。コレ見て、山Ｐのファンになったよ。っていうか、ケンゾーのファン！！
  • | 2007-12-15 |
  • Konatsu #-
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Hannyaさんへ

ケーキが瓦せんべいにv-13って、私も経験ありよぉ〜！ゴリゴリ音はしなかったけどね。

手を付けないと言いつつリース作ってたし、そのうちお菓子作りも始めちゃうのではぁ〜？
  • | 2007-12-18 |
  • Hidemi #TOd3FWKs
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Konatsuさんへ

モンブランは綺麗そうなのだけ写したのよ。
で、ロールケーキは倍量で作って、３枚に分けたから細いロールになっちゃったのさぁ〜e-465

パンプキンムースはサワークリームとパンプキンバターを混ぜ混ぜして、セラチンを入れただけだったような･･･
キャラメルでお絵かきしなかったら、めっちゃ簡単やでぇ〜

「プロポーズ大作戦」は「あすなる白書」同様、じれったくなるね。ケンゾーは頼りないけど可愛いね。
  • | 2007-12-18 |
  • Hidemi #TOd3FWKs
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