Elemi Gum

つくしさんがレシピを送ってくれて、作ってみた肉まん＆あんまん！
今回は棚の肥やしになっていた、中国食材店で購入したミックスで皮生地を作った。

あんまんにはハートのマークのつもり。
オリジナルOKな肉あんには、 Water Chestnutと竹の子も入れてみた。

ミックスもなくなったので、その後つくしさんレシピでホームベーカリーを使って生地を作った。
食べ比べるとよくわかる！ミックスよりもつくしレシピの方がもっちり美味しい！！
マルは肉まん大好き！私が作った肉まんも「美味しい美味しい」と沢山食べてくれた♪

肉あんを大量に作っておいたので、余ったものはもち米団子にした。




この画像は、英語のレシピPearl Ballsを使って、多国籍クッキング(メンバーが日本人だけではないので英語のレシピが必要)で作ったときの写真。
オリジナルでもち米に黒米を入れて、赤くなるのを期待したけど無理でした。
(赤飯になるけどね)

私の周りに料理上手が多く、おまけに惜しげもなくそのレシピを伝授してくれるので、それを再現すれば自分も料理上手の仲間入りした気分になれる♪ありがとぉ〜