Elemi Gum

ふんわりと羽根のような雪が積もった日。
バレンタインは終わったけど、夫の誕生日だった。

フロルが風邪で、外出できない日が続いている。
子ども達のリクエストで、チョコレートケーキを作ってみることに・・・。

長方形のココア入りスポンジ。
そういえば、シンプルな丸型を持ってないことに気づく。
いつも長方形の薄いスポンジを作って、重ねていたのよね･･･

間にチョコ生クリームといちごを挟んで、トップはチョココーティング。
トリュフを作る時にツヤのないコーティングになってしまうわけを、この時気づいた！
チョコを湯煎にかけている時に、混ぜ混ぜしちゃ駄目だったのねぇ〜。
間に挟むチョコ生クリームは失敗したけど、トップのチョコはツヤ出しOK

懐かしい味のレモンプチケーキも材料があったので、久し振りに作ってみた。ルスのお友達が迎えに来てくれたので、ラッピングしたものを持たせる。

レモンケーキのチョコが余ったので、それでハートと年齢の数字を作ってみた。

甘いものは粘膜を弱めるので、風邪ひきさんには控えて欲しいところだが・・・この日は特別。




普段は冷めた夫婦なので、形だけでもハートでね。