お雛様の頃・・・豆乳ローションや豆乳石鹸を作ろうと思って、大量に豆乳を作った。
350gから2リットル以上の豆乳ができてしまって・・・。
本物の豆乳は甘くなく、さっぱりとして美味しい♪
豆乳ローションや石鹸に使うのは500ml位、それだけじゃ消費しきれないからカスタードクリームやパンを作る時に牛乳の代わりに豆乳を入れたり、お雛様ゼリーの下の部分を豆乳ゼリーにしたりしてたら、あっという間に無くなった。


そうそう、おからも沢山できた。
おからクッキーもいいけど・・・その日は寒かったから、おからボールを作って鍋にした。
豆乳の香りがしてヘルシーで美味しい・・・と満足したのは私とマルだけ。
夫はおからのボソボソ感が好きではなく、ルスとフロルも不満そうでしたなぁ・・・。
そして、家族の満足度の落ち…なかなかと、なかなかですなぁ。
でも、彼らが自分で作ったら、『おいしい美味しい』と言いそうな気も…。