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タイ風レタスラップ
タイ風レタスラップ

先月末の多国籍クッキングでは「タイ風レタスラップ」を作りました。
いつもレシピをコピーしたものを貰うのですが、この日はコピー機のトラブルでレシピが手元にありません。
鶏肉とエビでココナッツミルクやフィッシュソース(ナンプラー)の入った具です。
美味しかったぁ~

Cちゃんが用意してくれたタイ風サラダとタイ風スープ(名前がわからないので)もマッチして
スープは以前、私がお休みしたクッキングで作ったものらしく、あれはまた作りたい!

この日、偶然メンバーのSさんのお誕生日だったのです。
それで、Cちゃんはデザートにイチゴケーキを用意してくれていました

「 Did you make this from scratch? 」と聞かれて、「Yes!」と答えるCちゃん。
え?日本のケーキ風なのにケーキミックス(私の頭の中では甘ぁ~いアメリカンスポンジをイメージ)を使ったの???と聞いたら、日本に売ってるケーキミックスを使ったそうです。
そうか・・・そんな便利なものがあったのね?

アイシングではないアメリカンバタークリームでもない生クリームも嬉しい!
ごちそうさまでした







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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

【 2009/04/09 06:45 】

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