Elemi Gum

ミニシュークリームやマンゴープリン。
作ったからブログに載せよう♪と思ってから何週間経ってしまった事だろう。
そういう写真、まだ沢山あります。
ちなみにマンゴープリンに添えられた赤いものは･･･多分イチゴだったかなぁ？記憶が･･･（汗）

ミニシューは下から豆乳カスタードを注入して、たっぷりプックリシューになりました♪豆乳カスタードもなかなかイケましたよ。

そうそう、フランスのクロスステッチを購入しました。
とっても可愛くて、眺めているだけでうっとり♪
これを手に入れるのに、どれだけ苦労した事か･･･フランス語と英語が悠長にできればなんてことはないのだろうけど。

Ｗｉｌｔｏｎのケーキデコレーションの先生が、ハロウィンクッキークラスを友人宅で開講して下さるという事で参加してきましたよぉ〜♪

先生がクッキーと飾り付けになるフォンダントやアイシングを用意してくださり、私達は先生の作品を参考にして思い思いにデコレーションする♪

下準備が大変な作業…私達は美味しいとこどりですな。



2時間はあっという間に経ち、こんなかわいらしいクッキーが出来上がりました♪

家に持ち帰り、このクッキーを見た子供達は大喜び！
昨年担任だった先生から、今日本をプレゼントしてもらったので、そのお礼にこのクッキーをプレゼントしたいと言い出すルス。
ただ単に、担任の先生にプレゼントしたい！と言うフロル。
明日遊びに来てくれるお友達にプレゼントしたいと言うマル。




そんなこんなで2〜3個づつ入れてラッピング。
残ったものを味わいながら食べる。
食べるのが惜しくて、少し取っておく･･･。
また作りたいなぁ〜

先生の作品が載っているブログ(←クリック)です♪
ケーキデコレーションも素適！
次回はクリスマスクッキーのクラスがあります。
私は個人的にジンジャーブレッドハウスのクラスを申し込もうと思ってます。


話変わって、ルスが突然プレゼントしてもらった本 Molly Bang"The paper crane"
G3の終わりに先生にプレゼント+千代紙の折鶴を渡した時、

Sadako and the Thousand Paper Cranes Eleanor Coerr、Ronald Himler 他 (1999/12) Puffin この商品の詳細を見る

この本の話が出て･･･先生はこの本を読んで涙が出たと言う話を聞いた。

そして、担任ではなくなったけど"The paper crane"を見つけた時、ルスのことを思い出したから･･･とプレゼントしてくれたらしい。

Molly Bangは

Dawn Molly Bang (2002/08) Seastar Books この商品の詳細を見る

NJ版「鶴の恩返し」鶴がグースになっている本も書いている。

ソフィーはとってもおこったの! モリー バング (2002/01) 評論社 この商品の詳細を見る

日本語訳の付いた本や･･･
他にも"Caldecott Medal"の付いた優良本もあります。
本の紹介で長くなりました。（汗）

今月も待ちに待ったBaking class♪
お店に出せるようなお菓子が作れてお持ち帰りできる上に、癒しのティータイムがついてくる

今回はクレームジュレと、レモンプチケーキ♪
詳しくはKonatsuさんのところへどうぞ

飛び入り参加の友人と、アシストのmashaさんとも和気藹々。
喋りがいつもより長く、子供達は前回よりも騒がしくて、先生を困らせてしまったかも？
居心地良くて子供達ものびノ〜ビしちゃったみたい

買ってきたみたいなお菓子、家族にも大好評♪

8月半ばに従姉妹ファミリーが来てくれるから、このお菓子を作ってお待ちしちゃうわぁ〜♪

売ってないから作る精神で、これからもいろいろ楽しんじゃおう♪




最近、子供達がはまっている一休みドリンクデザート♪
前回のティータイムにいただいた飲み物を真似て、炭酸飲料に凍らせたイチゴとブルーベリーを浮かばせるだけなんだけどね。

宿題で疲れた一休みに、夕食の後などに登場！！
子供達の間では「おっされぇ〜〜なジュース」と呼ばれています。

Konatsuさんのご紹介でBaking Classの先生とお会いして、実際にBaking Classへ参加してきました♪

今回教えていただいたのは"Lait Fraise〜 Pan Bis〜"と"Genoise"

私がケーキ作りにハマったのは10代後半から20代前半･･･。
最初は基本どおりにやっていたけど、徐々に手抜きしていって･･･。
今では手の掛かるもの、気を使うものなどは作らなくなっていた。（汗）

ちゃんとクラスに入って教えてもらうのは初めて！
アメリカだから材料の入手に躊躇したりするので、いろいろと教えてもらってなるほどぉ〜〜と感心しきり。




お菓子を焼いている間に、ティータイムのサービスが！！
見た目だけでなくお味も抜群のデザート付
先生のお宅はデコレーションも凝っていて、可愛いティーサロンでお茶してる気分なのよ
はぁ〜幸せ♪



ほらっっ私にもこんな素適なお菓子が作れました♪
ラッピングまで本格的で、買ってきたみたい！！
家族で美味しくいただき、夫も子供達も感激してくれました

お菓子作りだけでなく、お買い得な"LeSportsac"も置いてあって購入する事が出来るのよぉ〜！

素適な出逢いをありがとぉ〜！！

子どもと一緒に作るデザートで、子ども達のお気に入り。
同じシリーズでチョコミルクプリンやかぼちゃプリンも大好き！

今回はごま和えに白練りごまを作ったので、ごまプリンにした。
上にかけたのは自家製黒蜜♪

このプリンの容器は雑誌のおまけについてきた物なので、4つしかないの。かわいいよなぁ、この容器。



今秋、子ども達に大うけした、スクワッシュスープ。



日本のかぼちゃが「Kabocha」という名前でホールフーズに売ってって笑えたけど、彼らはバターナッツスクワッシュのスープが好き。
缶詰のパンプキンもだめ。

お友達が持ってきてくれたスープが切っ掛けで作ってみたけど、こんなに子ども達に受けるとは思わなかった。

「Kabocha」はやっぱりコロッケが大人気です。
手軽だからついつい煮物にしちゃうんだけどね。